小豆島で自社栽培始めました！
栄養満点の小豆島産きくらげです。

きくらげはきのこの一種で食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンDなどが多く含まれる食材です。
瀬戸内の穏やかな気候に恵まれた小豆島で栽培し、農薬を使っていないので安心して食べていただけます。
こりこりっ！ぷりぷりっ！とした歯ごたえもお楽しみ下さい。
　

【乾燥きくらげの戻し方】
●水で戻す場合
ボウルなどに乾燥きくらげを入れ、きくらげが完全に浸かるまで水を入れます。
約6時間やわらかくなるまでつけておきます。

●ぬるま湯で戻す場合
ボウルなどに乾燥きくらげを入れ、きくらげが完全に浸かるまでぬるま湯を入れます。（温度約30度）約15分～30分やわらかくなるまでつけておきます。

【食べ方】
水戻しして、加熱してからお食べ下さい。
炒めもの、酢の物、スープ、佃煮、刺身、サラダ等、様々な料理法でお召し上がりいただけます。


 

---

原材料名
きくらげ（小豆島産）

※表面に白や黄色の部分がございますが品質的には問題ありません。

---

栄養成分（100gあたり）
熱量	173kcal
たんぱく質	9.2g
脂質	0.5g
炭水化物	75.8g
食塩相当量	0.1g